طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

نقدم لكم اليوم طريقة عمل باتون ساليه من وصفات طبخ  نجلاء الشرشابي في برنامج طبخ على اد الايد، من منا لا يحب الباتون ساليه لكن معطمنا يقوم بشرائه دون ان يعلم ان طريقة عمل  باتون ساليه سهلة وبسيطة ولن نحتاج الا القليل من الوقت لانجاز اشهي باتون ساليه، كما ان ال باتون ساليه لا يحتاج الا القليل من المقادير والمكونات ومعظمها متوجد في المنزل، لا تضيعي الوقت وشاهدي بالفيديو اسهل طريقة لعمل  باتون ساليه في البيت وبالف هنا وشفا .

 

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون


مقادير طريقة عمل الباتون ساليه
* دقيق 3 كوب
* ماء 3/4 كوب
* زبدة 3/4 كوب
* سكر ملعقة صغيرة
* خميرة فورية ملعقة كبيرة
* ملح طعام 2 ملعقة كبيرة
* كمون حصا 2 ملعقة كبيرة


لتزين وجه الباتون ساليه
* بيض
* فانيليا
* حليب
* كمون حب



طريقة عمل الباتون ساليه
 - في العجنة او محضر الطعام نبدأ باضافة مقادير الباتون ساليه بالتدريج  دقيق 3 كوب + خميرة فورية ملعقة كبيرة + سكر ملعقة صغيرة + رشة ملح  ثم نقوم بعجن المكونات حتى يتم المزج والتجانس بين مكونات عجينة الباتون ساليه ثم نضيف الكمون الحصا 2 ملعقة كبيرة + 3/4 من الزبدة ثم نستكمل عجن عجينة الباتون ساليه ونضيف الماء حولي 3/4 كوب بعد ان تتكون العجينة وتتماسك نتركها حولي نصف ساعة حتى تخمر العجينة .

- بعد ان ارتحت عجينة الباتون سالية واخذت وقتها لتخمر نبدأ في تشكيلها على شكل صوابع رفيعه جدا ثم نقوم برص صوابع الباتون ساليه في صينية الفرن مع مسح صوابع الباتون ساليه بالبيض بواسطة فراشاة المطبخ ونقوم برشه ببعض الكمون الحصا ثم نتركها لتخمر حولي ربع ساعة ثم ندخلها الفرن ، وتقدم بعد تمام النضج وبالهنا والشفا .

فيديو طريقة عمل الباتون ساليه

مقالات مميزة