فول الصويا هو واحد من الاكلات التي اكتسبت الكثير من الشعبية مؤخراً بسبب فوائد فول الصويا صحية مذهلة كثيرة به. فول الصويا يتم استهلاكه على اساس انه طعام صحي ، على الرغم من وجود العديد من الجدل يدور حول هذه المسألة، و خصوصاً فيما يخص الكمية المستهلكة من فول الصويا التي تعتبر صحية .مع اخذ هذا في الاعتبار، فول الصويا مشهور ببدائله الكثيرة مثل: لبن الصويا، جبن الصويا، دقيق الصويا، فول الصويا المحمص، لحم الصويا، معجون الصويا و هناك فول الصويا المطحون و فول الصويا المجروش هكذا. بعض البلاد الاسيوية مثل اليابان و كوريا و الصين اعتادوا استخدام فول الصويا في صورته الطبيعية، في شكل غذاء كامل، لكن دول ...