فوائد الايس كريم مصدر من الفيتامينات
من فوائد الايس كريم انه يعتبر مصدرا غنيا بالفيتامينات، أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات بما في ذلك الفيتامينات A، B-6، ب 12، ويحتوي على فيتامين جيم ودال وهاء وأيضا الثيامين والريبوفلافين والنياسين، يحتوي الايس كريم أيضا على فيتامين K والذي يمنع تخثر الدم.
فوائد الايس كريم يوفر الطاقة
من فوائد الايس كريم انه مصدر من مصادر الطاقة، حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية جدا، فهو يحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والتي تعتبر ضرورية للحصول على الطاقة، أيضا الايس كريم يساعد على زيادة الوزن إذا كنت تبحث عن الطاقة فيجب أن تتناول الايس كريم الذى يحتوى على الحليب، كما ان الايس كريم يوفر لك السكريات اللازمة.
فوائد الايس كريم مصدر للمعادن
من فوائد الايس كريم انه مصدر غني بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور، إلى جانب المساعدة في بناء والحفاظ على عظام قوية وتجنب الأمراض المرتبطة بالعظام، وقد وجد الباحثون أيضا أن الكالسيوم يقلل من فرص تكون حصى الكلى، يساعد الكالسيوم أيضا في منع تقلب المزاج وأعراض ما قبل الحيض.
فوائد الايس كريم ينشط الدماغ
من فوائد الايس كريم انه ينشط الدماغ، حيث ان الايس كريم يحفز الثرومبوتونبن وهو هرمون السعادة ويساعد في تقليل مستويات الإجهاد في الجسم،الايس كريم الذى يحتوى على الحليب يعتبر مهدئ طبيعي و يساعد في التخفيف مشاكل الجهاز العصبي، كما أنه يساعد في منع أعراض الأرق.
فوائد الايس كريم يقلل من خطر الإصابة بسرطان
محتوى الكالسيوم في الايس كريم يساعد أيضا في خفض فرص الإصابة بسرطان القولون، وبصرف النظر عن كونه حافزا لبناء عظام قوية، يعود ذلك لاحتواء الايس كريم على الكالسيوم الذى يزيد من فوائده.
فوائد الايس كريم الشعور بالسعادة
ونحن نعلم جميعا أن الايس كريم يجعلنا سعداء فهذه حقيقة مؤكدة ، الآيس كريم يحفز مادة كيميائية في الدماغ تسمي الثرومبوتونين، المعروف أيضا باسم السيروتونين وهي المسؤولة عن المساعدة في تحسين النوم والتعلم والمزاج بشكل عام، حيث يتم اطلاق مادة كيميائية في الدماغ تسمي الدوبامين عند تناول الآيس كريم، هذه المادة الكيميائية هي التي تحسن المزاج و المسؤولة عن الشعور بالسعادة والسرور.
يجب الاعتدال في تناول الايس كريم من اجل الحصول على كل هذه الفوائد الغذائية ، الإفراط في تناول الآيس كريم يمكن أن يلغي جميع الفوائد التي اكتسبتها ويمكن أن يؤثر أيضا على صحتك.
اضرار الايس كريم
من المهم الاعتدال فى تناول اى شئ و ليس الايس كريم فقط لان الاكثار من تناول اى طعام قد يؤدى الى نتائج عكسية ، لذلك نستعرض اضرار تناول الايس كريم بكثره:
الدهون والسكر
الايس كريم هو غذاء يحتوى على نسبة عاليه من الدهون، لأنه يحتوي على أكثر من 10 في المئة من دهون الحليب، دهن الحليب هو الكولسترول إلى حد كبير من الدهون المشبعة، و عندما يكون مستوى الكوليسترول في الدم مرتفع جدا، فإنه يمكن ان يتعارض ذلك مع تدفق الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، الآيس كريم يحتوى على نسبة عالية من السكر والتي تشكل الغالبية العظمى من محتوى الكربوهيدرات، استهلاك الكثير من السكر يمكن أن يسهم في المشاكل الصحية مثل زيادة الوزن وتسوس الأسنان وزيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم ونوع غير صحي آخر من الدهون، لتقليل خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم و كذلك المشاكل المتعلقة بالسكر فيجب الاعتدال فى تناول الايس كريم أو اختيار قليل الدسم او الايس كريم الذى يحتوى على نسبة منخفضة من السكر .
محتوى اللاكتوز
قد يسبب الايس كريم مشاكل لبعض الناس لأنه قائم على الألبان ويحتوي على اللاكتوز وهو سكر الحليب، وقد تعاني من نقص في انزيم اللاكتاز، الانزيم اللازم لهضم اللاكتوز، وقد تواجه اضطراب في الجهاز الهضمي إذا كانت تستهلك الايس كريم، ووفقا لمجلات الصحة، حوالي 30 مليون أميركي يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، اذا كنت تعانى من هذه المسكلة فيمكنك تناول مكملات اللاكتاز عند تناول الايس كريم قد تخفف من هذه المشكلة.
الكولسترول
الاستهلاك الزائد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول الغذائي يمكن أن يزيد من مستويات الكولسترول في الدم و يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث ان 1/2 كوب من الايس كريم الفانيليا تحتوي على 25 ملغ من الكولسترول، و يجب اسهلاك اقل نسبة من الكولسترول كل يوم لتجنب زيادة مستويات الكولسترول فى الدم ، خاصة اذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب أو السكري، وينصح الاقتصار قدر الإمكان من تناول الايس كريم يوميا لان الجسم ينتج حوالي 1000 ملغ من الكولسترول يوميا من تلقاء نفسها.
الدهون المشبعه
وتوجد الأحماض الدهنية المشبعة عادة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب والبيض والزبدة، زيادة استهلاك الدهون المشبعة يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم، مما يسبب انسداد الشرايين وتؤدي في نهاية المطاف الى النوبات القلبية والسكتات الدماغية، تنصح وزارة الصحة الأمريكية بالحد من نسبة الدهون المشبعة إلى أقل من 10 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية.
فى النهاية الايس كريم مثل باقي الاطعم الاخرى له فوائد و اضرار ، يمكنك الحصول على فوائد الايس كريم عن طريق تناوله بشكل معتدل و عدم الاكثار منه لتجنب اضراره.
الايس كريم مثل اى شي اخر له فوائد و اضرار ، فمن فوائد الايس كريم التى تم ذكرها حيث انه يعتبر مصدر للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين جيم ودال وهاء وأيضا الثيامين والريبوفلافين والنياسين ما يساعد على صحة الجسم، كما ان الايس كريم يعتبر مصدر جيد للطاقة كما انه مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم و الفسفور وهما من اهم المعادن التى يحتاجها الجسم، كذلك ينشط الدماغ و يحمى من خطر السرطان ، من فوائد الايس كريم انه يعطى احساس بالسعادة و يحسن المزاج، يمكنك تجنب اضرار الايس كريم بعدم الاكثار من تناوله او تناوله بكميات محددة.
