مقادير طريقة عمل مربي البلح :
2 كيلو من البلح الأسود
1 كيلو سكر(أي كمية بلح نصفها السكر)
عصير ليمونة
قرنفل
طريقة عمل مربي البلح :
1-يغسل البلح جيدا ويقشر وينزع منه البذر
2-يضاف البلح مع السكر مع اضافة عصير الليمونة و2 أو3عود أقرنفل
3-يفضل ان تخلطي المكونات وادخالها الي الثلاجة يوم كامل
4- تضع علي نار هادئة في اليوم التالي
5-يقلب البلح علي النار بطريقة خفيفه حتي لا يهرس
6-يفضل أن يبقي علي النار لفطرة طويلة حتي لا يسكر البلح
7-ثم يعبا في وعاء جاف ويقدم وبالف هنا
طريقة عمل مربي البلح بالفيديو
طريقة عمل مربي البلح بالفيديو