طريقة عمل اللانشون من وصفات طبخ نجلاء الشرشابي، كل الاطفال تحب اللانشون بجميع انواعه لكننا نعرف انه مصنع وضار لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل اللانشون في البيت بطريقة سهلة وبسيطة كل ما عليكي احضر مكونات طريقة عمل اللانشون الموجوده ادناه وتابعي معنا خطوات تنفيذ طريقة عمل اللانشون في البيت .

طريقة عمل اللانشون في البيت

مكونات طريقة عمل اللانشون
* دجاج مفروم 1/4 كيلو
* زيت ذرة كوب
* دقيق كوب
* بيض 7
* ثوم بودرة ملعقة كبيرة
* بصل بودرة معلقة كبيرة
* بابريكا ملعقة كبيرة
* مرقة دجاج 2 مكعب
* جبنة مثلث 8 قطع
* توابل ( ملح , فلفل اسود)
* كيس حراري
* ورق المونيوم
* ورق استرتيش

حشوة طريقة عمل اللانشون
* زيتون اسود مخلى
* فلفل حصا اسود

 طريقة عمل اللانشون
- في الخلاط او محضر الطعام نضيف الدجاج المفروم والجبنة مثلث 8 قطع والبابريكا ملعقة كبيرة و ثوم بودرة ملعقة كبيرة و بصل بودرة معلقة كبيرة و 2 مكعب مرق و 7 بيضات وكوب الزيت ثم كوب الدقيق ثم نبدأ خلط جميع مكونات طريقة عمل اللانشون في الخلاط او محضر الطعام ثم نضيف ملح وفلفل اسود ونستكمل الخفق حتى تجانس كل المكونات .

- كيس حراري نضع فيه مكونات طريقة عمل اللانشون السابقه بعد خلطها ومن الممكن ان نضيف الحشو حسب الرغبة زيتون اسود مخلى او فلفل حصا اسود ثم يتم تفرغ الكيس من الهوا ولف الكيس الحراري على شكل دائري ثم لف الكيس الحراري بالورق الاسترتيش كما سنرى في فيديو طريقة عمل اللانشون ادناه  ثم نلفها في اخر مرحلة بالورق الالمونيوم .

- نضع مكونات طريقة عمل اللانشون بعد لفها بأحكام  في الماء المغلى وتترك لتنضج حتى تمام النضج ثم نتركها تبرد ومن ثم يتم تقطعها حسب الرغبة وبالهنا والشفا .
 

 فيديو طريقة عمل اللانشون