فى بعض الاحيان عندما يلتزم البعض لفترات طويلة في تناول الاطعمة الصحية فقط بدون تنوع، يشعرون في النهاية بالملل ويودون تناول بعض الحلويات والشوكولاتة التي كانوا يفضلونها، وهو ما يجعلهم يستعيدون وزنهم الزائد مرة أخرى بسرعة شديدة، وعندما سال اخصائيو التغذية، فهم اعترفوا بان الانسان الذي يلتزم بالحميات الغذائية التي تحتوي على انواع السلطات الصحية وتحتوي على الاطعمة الخالية من الدهون لفترات طويلة، من الممكن أن يرغبون في تناول وجبة خفيفة غير صحية، أو تناول احدى الحلويات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك قدم اخصائين التغذية مجموعة الوصفات التالية التي تتناسب مع الرجيم لانها وصفات متنوعة وشهية، وفي نفس الوقت صحية تساعد على تقليل محيط الخصر .
1- الشوكولاتة الداكنة مع الحمص النباتي احدى وصفات حلويات للرجيم :
قد يبدو الحمص الشوكى مثل مزيج غريب، إلا أنه في الحقيقة سحري، فلا يزال المحتوى الغذائي من الحمص قوى للغاية، ويكاد يكون متطابقًا مع الحمص العادي، حيث أن ملعقتان كبيرتان تحتويان على 3 غرامات من الألياف، و 1 غرام من البروتين، و 80 سعر حراري فقط، وأفضل جزء هو أنك لا تزال تحصل على حل الشوكولاتة، وكما هو الحال بالنسبة لموس الشوكولاتة، فيمكنك تناول الحمص الداكن بالشوكولاتة فقط أو إقرانه بفاكهتك المفضلة.
2- ايس كريم كامل الدسم احدى وصفات حلويات للرجيم :
الكثير يخافون من السكر ومحتوى الدهون المشبعة الموجودة في الآيس كريم الحقيقي، ومع ذلك يتاح لك الاستمتاع بالصفقة الحقيقية إمكانية تقسيم نفسك بشكل طبيعي، ففي نهاية اليوم ،يمكنك تناول كمية معتدلة من المكونات الحقيقية مثل الكريمة وسكر القصب، مقابل استهلاك المحليات البديلة وبدائل الدهون التي تفتقر إلى البيانات العلمية طويلة الأجل لدعم عدم وجود مخاطر صحية، فالآيس كريم هو مصدر صلب للكالسيوم والبروتين .
3- الشوكولا الداكنة مع اللوز من وصفات الحلويات للرجيم :
ليس فقط طعم الشوكولاتة الداكنة لذيذًا، لكنه ايضا و محمّل بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، والفلافونويد، ومضادات الأكسدة القوية التي تساعد على مكافحة العدوى وتعزيز جهاز المناعة، وفي الوقت نفسه تخفض ضغط الدم والكوليسترول السيئ أيضًا، واذا كنا نتحدث عن الاطعمة الاقوى والاغنى، فانه يفضل إضافة عدد قليل من اللوز، فاللوز يحتوي على فيتامين E، الذي يغذي الجلد، كما أنه غني بالبروتين والمغنيسيوم كذلك يمكن أن يساعد التقديم اليومي في خفض ضغط الدم والكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .
4- معجون الفواكه أو مصاصة الفاكهة:
إذا كان لديك أطفال، فإن الحصول على مصاصة تحتوي على كميات أقل من السكر، وفي نفس الوقت تحتوي على فاكهة حقيقية محضرة، فهو يعتبر بديل رائع للآيس كريم أو حلوى عالية السكر في المساء، ومن الممكن تحضيره في المنزل بكل سهولة .
5- كوكيز الشوفان احدى وصفات الحلويات للرجيم :
هذه الوصفة هي وصفة صحية لأنه لا يوجد بها دقيق ابيض أو بيض خام، لذلك لن يخطر ببالك الحصول على السالمونيلا، فأنت تأكل مكونات صحية غنية بالدهون الصحية والبروتين والحديد مثل المكسرات والشوفان بدلاً من الدقيق المكرر والسكر والزبدة الموجودة في عجينة البسكويت التقليدية.
6- التوت والشوكولاته الداكنة احدى وصفات الحلويات للرجيم :
يفضل الكثيرين تناول التوت البرى، ولكن إذا كان غير موسمه فيمكنك استبداله بالفراولة، لان كلا منهما غني بفيتامين ج والألياف، وفي بعض الأحيان يمكن تناولها مع بودرة الكاكاو أو الشيكولاتة الداكنة، حيث أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي في الاساس على مسحوق الكاكاو وعلى مادة البوليفينول والحديد، وقد تتفوق هذه الحلوى على العديد من الحلويات التجارية بسبب محتوى المغذيات، وكذلك لأنها تحتوي على القليل من السكر المضاف بالإضافة إلى انها لذيذة .
7- حلوى التفاح احدى وصفات الحلويات للرجيم :
قم بقطع تفاحة ووضعها على ورقة زبدة، ثم دهنها ببعض من زيت جوز الهند ورش الكثير من القرفة، ثم تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة، ومن الممكن اضافة بعض المكسرات، للحصول في النهاية على وجبة متكاملة العناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية .
8- اللبن الزبادي محلية الصنع احدى وصفات الحلويات للرجيم :
يمكنك شراء الزبادى الطبيعى من المتجر ووضعه بالفريزر عدة ساعات، ثم اخراجها وتناولها مثل الايس كريم، فهو له مذاق رائع ويجعلك تشعر بالشبع طوال المساء، وفي نفس الوقت فهو منخفض السعرات الحرارية، كما انه غنى بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك دائمًا إضافة بعض الفواكه أو زبدة الفول السوداني اليه .
9- حلوى البراونز احدى وصفات الحلويات للرجيم :
الكثيرون يفضلون حلوى البراونيز، ولكن يفضل تجنب السكر الزائد والدهون غير الصحية، ولذلك فمن الممكن اضافة الافوكادو مع القمح الكامل، حيث أن استخدام الأفوكادو يساعد على تحسين صحة القلب بدلا من الزبدة، وهذا التغيير البسيط في المكونات يوفر لك في السعرات الحرارية، حيث أن كل معلقتين من الأفوكادو تحتوي على 50 سعرًا حراريًا فقط، مقارنة مع ملعقتين الزبدة التي تحتوي على 204 سعر حراري .
10- فاكهة الكومبوت مع زبدة جوز الهند احدى وصفات الحلويات للرجيم :
يمكنك طهى الكرز، والفراولة، والخوخ، أو التفاح فوق الموقد حتى يطهى إلى أن يصبح كومبوت مركز خلال (4-5 دقائق) ثم تنقل الفاكهة إلى اطباق، وفي حين لا تزال دافئة، يستخرج 1-2 ملاعق طعام من زبدة جوز الهند العضوي، يذوب زبدة جوز الهند بشكل جيد ليعطي لتضيف للحلوى مذاق رائع بدون اضافة للسكر .
11- شرائح الموز مع الشوكلاتة المذابة الداكنة من احدى وصفات الحلويات للرجيم :
يعتبر مزيج الموز مع الشوكولاتة الداكنة له مذاق رائع ومتميز، ويمكن تحضيره في أقل من خمس دقائق، فعليك تقطيع الموز، وتذويب بعض الشوكولاته، ثم وضع الشوكولاتة المذابة على شرائح الموز، مما يتيح لك حلوى بسيطة يمكن تحضيرها في اى وقت، وهى حلوى مليئة بالألياف والبوتاسيوم من الموز والمواد المضادة للاكسدة من الشوكولاته الداكنة. انها صحية ولذيذة .
12- زبادى الفانيليلا مع جوز الهند من احدى وصفات الحلويات للرجيم :
اخلطي زبادي فانيليا منخفض السعرات الحرارية مع زبدة الفول السوداني قليلة الدسم، ثم يمكنك وضع رقائق جوز الهند، هذه هي الحلوى طعمها مثل الآيس كريم ويمتزج الخليط وينتج كمية كافية لتجعلك تشعر بالشبع وتلبي احتياجاتك من السكريات .
13- زبدة الموز مع زبدة الآيس كريم بالقرفة احدى وصفات الحلويات للرجيم :
هذه الحلوى كريمية وحلوة دون أي سكر مضاف اليها، ويمكنك تحضيرها ببساطة من خلال تقشير الموز وتحضير الايس كريم ووضعه بالفريزر، وعندما يصبح جاهزا تمزج زبدة الموز مع الايس كريم بالقرفة بالإضافة إلى حوالي 1/4 كوب من حليب اللوز، ويخلطوا جيدا حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا، حيث يعتبر الموز مصدرا عظيما للـ B6، والمغنيسيوم والبوتاسيوم ".
14- الكمثرى مع القرفة احدى وصفات الحلويات للرجيم :
عندما يتم خبز الكمثرى، يتم إطلاق السكريات الطبيعية وتوضع الكراميل على سطح الكمثرى، ثم يجلب القرفة دفءًا لطيفًا إلى الطبق ويساعد على خفض مستويات سكر الدم، وغالبًا ما تكون الرغبة الشديدة نتيجة لمستويات سكر الدم غير المستقرة.
15- بودينج بذور الشيا احدى وصفات الحلويات للرجيم :
بودينج بذور الشيا سترضي أسنانك الحلوة، ولكنها صحية وتكتمل بما يكفي للحصول على وجبة إفطار سهلة، ولتحضيرها يمكنك تقليب ما يقرب من ملعقتين من بذور شيا في الحليب الذي تختاره، ثم يضاف اليها العسل النقى وشراب القيقب، ولتحقيق التناسق الأمثل اترك بودينج الشيا لتضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
16- موس الزبادى اليونانى احدى وصفات الحلويات للرجيم :
الزبادي اليوناني غنية بالبروتين ومتعددة للغاية، فالبروتين يشبعك ويجنح الرغبة الشديدة، ومن الممكن إضافة التوت لمزيد من الفيتامينات الإضافية، والبوتاسيوم، والألياف، ومن الممكن أضافة أيضًا ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة لتحضير موس الشوكولاتة الصحية، وايضا يمكن اضافة الفستق للحصول على دفعة فيتامين B6 والألياف إضافية، وهو يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية لكل 6 أونصات .
