حلويات : طريقة عمل كيك بسكوت الشوكولاتة

نقدم لكم من خلال موقع ( هولو) طريقة عمل كيك بسكوت الشوكولاتة مع الشيف نجلاء الشرشابي .

 

حلويات : طريقة عمل كيك بسكوت الشوكولاتة



مقادير كيك بسكويت الشوكولاتة:

  • بسكويت سادة حسب الحاجة
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب نشا
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • ثلاثة أرباع سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 كوب لبن


الصوص

  • كوب شكولاتة مبشورة
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1/4 كوب لبن


طريقة تحضير كيك بسكوت الشوكولاتة :
اولا لعمل الصوص أخلطي الزبدة مع اللبن في وعاء علي النار لتسخينها ثم اضافة الشكولاتة المبشورة

الخطوة الأولي:
1- يضاف 4 كوب من اللبن علي نار هادئة مع اضافة السكر والفانيليا .
2-يترك اللبن علي النار ثم يضاف اليه جوز الهند ثم الزبدة.

الخطوة الثانية:
3-أمزجي الدقيق مع النشا في وعاء مع الكاكاو ويخلط جيدا مع قليل من اللبن .

الخطوة الثاثة:
5-اضافة الخطوة الثانية مع الخطوة الأولي والتقليب جيدا مع الغليان.
6- يضاق البسكوت الي صينية ويغطي به طبقة من الخليط السابق  .
7- يضاف البسكويت مرة أخري ثم يضاف صوص الشكولاتة بطريقة متساوية .
8- يترك كيك البسكويت في الثلاجة ثم يقدم وبالهنا والشفا .


طريقة تحضير كيك بسكوت الشوكولاتة بالفيديو

مقالات مميزة