* ما هو غذاء الحوامل :
خلال فترة الحمل هناك بعض الامور التى ينبغى عليك تجنبها ، لكن ليس من ضمنها الاكل ، فهو احد الامور المهمة لصحتك ولصحة مولودك ، ولسوء الحظ فانه توجد نصائح كثيرة من العائلة والاصدقاء تجعلك مشوشة ، كما انه توجد الكثير من حكايات المتزوجات القدامى ، وتقول الدكتورة اليزابيث وارد من ريدينج ، اذا كنتى تتسائلين عن غذاء الحوامل وما هى الاطعمة الصحية التى ينبغى تناولها فعليكى بمتابعة هذا المقال واتبعى النصائح التالية طوال التسعة اشهر لتتمتعى ايضا بوزن صحى خلال الحمل .
* الاطعمة التى ينبغى تجنبها اثناء فترة الحمل :
لماذا تكون بعض الاطعمة محظورة اثناء فترة الحمل رغم انك تكونى بخير ؟ ، اولا التغيرات التى تطرا على نظام المناعة لديك تجعلك اكثر تعرضا للاصابة بالامراض التى تنقلها الاغذية ، مما قد يعنى اضطراب المعدة من قبل ، وهعذا قد يعنى حدوث مضاعفات خطيرة بداية من الجفاف الى الاجهاض ، ولذلك لكى تكونى فى امان عليكى تجنب الاغذية الناقلة للامراض ومنها ما يلى .
- البيض : تناول البيض النيئ قد يكون ملوثا بالسالمونيلا ، وهى عبارة عن بكتيريا يمكن ان تسبب الحمى والقئ والاسهال ، كما انه ينبغى الحذر من تناول سلطة سيزر المصنوعة فى المطاعم ، وينبغى عدم تناول عصير البيض المصنوع فى المنزل ، كما ينبغى عدم تناول عجحينة الكوكى الخام ، وبالتالى لا ينصح بتناول ايا من الماكولات التى تحتوى على صفار البيض النيئ .
- السوشى : يعتبر السوشى من الاطعمة الغير آمنة لانها قد تحتوى على طفيليات تسبب الامراض ، ولكن يمكن تناول لفائف كاليفورنيا وغيرها من الاطعمة المطبوخة .
- عصير غير مبستر : ينصح بالابتعاد نهائيا عن العصائر التى لا تخضع لعملية البسترة ، لانها قد تنقل اليكى السموم والبكتيريا ، على الرغم من ان غالبية الحليب والعصائر التى تباع فى المتاجر اليوم مبسترة ، لكن لا تزال هناك بعض العلامات التجارية الغير مبسترة ، لذلك فعليكى قراة الملصقات ، لانها قد تحمل بعض الملوثات للجنين مما يضره .
- الاسماك : السمك الذى يحتوى على احماض الاوميجا 3 الدهنية ، هى تساعد على نمو دماغ الجنين وتعتبر من الاختيارات الرائعة للوجبات ، لكن ينبغى تجنب بعض الاصناف بسبب ارتفاع مستويات ميثيل الزئبق ، وهو ملوث يمكن ان يؤثر على الجهاز العصبى للطفل ، وقد تشتمل قائمة انواع السمك الغير جيدة مثل سمك القرش ، سمك السلور ، وجميع انواع الاسماك الكبيرة التى تعيش لفترة طويلة ، حيث تتراكم فى اجسادها مادة الزئبق ، وقد ترغبين فى تجنب تناول مثل تلك الانواع من السمك خلال سنوات الانجاب الاولى ، لان الجسم يخزن الزئبق لمدة تصل الى اربع سنوات كاملة .
فى الواقع قد تحتوى بعض انواع الاسماك على اثار الزئبق ، لذلك فقد ترغبين فى الحد من الاستهلاك الاسبوعى لاغلب اصناف السمك ، ووفقا لاحدث الارشادات من ادارة الاغذية والادوية فانه يمكن تناول وجبتين من السمك منخفض الزئبق مثل السلمون والروبيان والتونة الخفيفة العادية المعلبة ، ومن بين انواع التونة المعلبة عليكى فقط تناول ستة انواع من التونة البيضاء والتى تميل الى احتواء مقدار بسيط من الزئبق .
* الاطعمة الصفراء الخفيفة للحامل :
يمكنك تناول بعض الاطعمة لكن بكميات قليلة فلا داعى للاسراف .
- مستويات عالية من الكافيين : عندما يتعلق الامر بالكافيين ، فانه توجد دراسات مربكة للغاية ، حيث يقول دكتور سيغمان جرانت ان هناك دراسات تربط تناول الكافيين بزيادة المخاطر الصحية للجنين ، وقد اظهرت دراسات اقوى تقول ان الكافيين لم يكن ضارا اذا تم تناوله بكميات معتدلة مثل شرب كوب او اثنان من القهوة فى اليوم ، وهذا قد يبعث الارتياح للعديد من الامهات الحوامل .
- الاطعمة الغنية بالنترات : قد تحتوى بعض اللحوم المصنعة مثل السجق والبسطرمة واللانشون على مادة النترات وبعض المواد المضافة التى تم التشكيك بها وانها السبب الرئيسى للاصابة بمرض السكرى والاصابة باورام الدماغ ، على الرغم من ان الدراسات التى اجريت على تلك الاطعمة ليست قاطعة ، لكنه من المنطقى الحد من استهلاك تلك الاطعمة فهى ليست صحية ومن السهل استبدالها باطعمة اخرى ، لكن ماذا عن المشروبات الغازية المحبوبة لدى الكثيرين ؟
ان الاطباء والمختصون يعتبرونها غذاء آمن على الرغم من انها ليست صحية ، فليس هناك دليل علمى على انها تسبب الاذى ، لكن على الاقل فهى تحتوى على كميات كبيرة من السكر الصناعى والذى يصل عبر المشيمة للمولود ، لذلك يفضل تجنبها اثناء فترة الحمل حتى لا يصاب المولود باى امراض .
* الاغذية الخضراء الخفيفة للحوامل :
- الجبن الطرى : هناك انواع متعددة من الجبن الطرى مثل جبن الفيتا والجورجونزولا ، وهى تعتبر من الاغذية الضارة للحوامل ، لانها يمكن ان تحتوى على الليستيريا ، ويمكن ان تنقل اللسيتريوسيس وهو مرض تسببه بكتيريا الليستيريا للجنين ، وقد يؤدى الى الاجهاض او الولادة المبكرة ، او ولادة الجنين ميتا ، ومع ذلك فان ادارة الغذاء والدواء تسمح الان بتناتول الجبن الطرى اثناء فترة الحمل ، طالما انها مصنوعة من الحليب المبستر ، ولكن ينبغى الابتعاد عن تناول الجبن الطرى المصنوع من حليب غير مبستر .
- اللحوم الباردة المطبوخة : ينصح بتناول وجبات اخرى غير اللحوم الباردة والمطبوخة ، تحتوى على نسب مرتفعة من البروتين ، وذلك لان اللحوم الباردة قد تحتوى على الليستريات ، ولهذا فانه ينصح بتناول الخضروات الطازجة والنظيفة والبقوليات والفاكهه .
- الفواكه والخضروات : علاوة على كل ما سبق فانه يجب ان تكون الفاكهه والخضروات من العناصر الغذائية الاساسية فى نظامك الغذائى خاصة اثناء فترة الحمل ، لانها غنية بالفيتامينات والالياف الطبيعية ، ولكن عليكى الحذر والالتزام بغسل الفواكه والخضروات بالمياه النقية الجارية للتخلص من الجراثيم .
- لكن ما هى افضل نصيحة عن غذاء الحوامل خلال التسعة اشهر ؟ ويجيب على ذلك التساؤل دكتور سيغمان جرانت ويقول انه لا ينبغى الاعتماد على نفس الاطعمة كل يوم ، فلابد ان يكون الغذاء متنوع بحيث تحصلين انت وطفلك على كل العناصر الغذائية اللازمة اثناء تلك الفترة .
