اكلات تساعد حقاً في تخفيف وعلاج الاجهاد والشعور بالقوى واستعادة النشاط والحيوية . في اللحظات التي تكون تشعر فيها بـ الاجهاد الشديد، تحاول البحث و الوصول الى اكلات مثل الايس كريم، و الشيكولاته،و الحلويات، او حتى الاكلات و الوجبات السريعة. الاجهاد  هو السبب في الغالب لانه يطلق هورمون الكورتيزول هرمون الاجهاد الذي يخلق لديك كل هذه الرغبات الشديدة لتلك الاشياء الغير صحية، لذلك فانت لا تستطيع مساعدة نفسك في هذا. فربما تشعر بتحسن في تلك اللحظة عندما تكون تتناول هذه الاكلات، لكن على المدى البعيد، هذه الاكلات سوف تجعلك تشعر بشعور اسوء اذا استمريت في تناول تلك الاكلات . هذا لان الكربوهيدرات حتى البسيطة منها في هذه الاكلات تتحول الى دهون كل هذا بسبب هورمون الكورتيزول و عندها تعلق الدهون في معدتنا و الاشياء التي تسبب اكتساب الوزن الزائد . توجد هناك بعض الاكلات ، التي تساعد حقا على تخفيف الاجهاد و هؤلاء الاكلات تكون صحية و مهدئة في نفس الوقت.

 

اكلات تساعد على تخفيف الاجهاد

احد هذه الاكلات التي تساعد على تخفيف الاجهاد هو نبات الهليون. انت اكيد لم تفكر ابدا في نبات الهليون كطعام مهدء و يساعد على تخفيف التوتر، لكن هناك عنصر اساسي في نبات الهليون هو عنصر الفوليك الذي يساعدك على البقاء هادئ و مسترخي. يمكنك ان تاكله مطبوخ على البخار، او مشوي، او حتى في السلطة و عندها سوف تتاكد من مستوى الاجهاد لديك سوف يقل.

اكلات تساعد على تخفيف الاجهاد والشعور بالقوى والنشاط

الافوكادو هو ايضا من الفاكهة التي تستطيع مساعدتك في تخفيف التوتر. فهو يحتوي على الجلوتاثيون، اللوتين، فيتامين E ، بيتا كروتين، و حمض الفوليك و ايضاً يحتوي على الكثير من فيتامينB كل هذه العناصر و المركبات جيدة جداً و مفيدة ضد الاجهاد و انتاج الدهون الناجم عن الاجهاد.

التوت يحتوي على الانثوسياثين و هو عامل و عنصر قوي من العناصر المضادة للاكسدة التي هي مرتبطة بتحسين الادراك و ادراك افضل. التوت ايضا يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في وحاربة و تخفيف الاجهاد. يمكن ان تاكل التوت مثلج او طازج، على هيئة عصير او داخل سلطة الفواكه. التوت يقدم لك العديد من الخيارات و الاشكال التي يمكنك ان تاكله بها و هي لذيذة ، و ايضاً صحية جداً.

احد اكثر المقترحات التي تساعد على تخفيف الاجهاد هو شاي البابونج. يمكنك ان تحصل على فنجان من الشاي في اي وقت في اليوم، لكن افضل وقت هو قبل الخلود الى النوم فهو يكون مهدء للاعصاب و يساعد على الاسترخاء. فبجانب التاثير المهدء له على  الاعصاب ، فهو يساعدك في الحصول على نوم افضل. جهز شاي البابونج بغلي الماء على النار و وضع فيها معلقة شاي او اثنين من زهر البابونج المجفف و ايضاً و معلقة صغيرة من العسل.

اذا لم يحصل شئ على انتباهك حتى الان، اضفنا لك الشيكولاته الغامقة الى القائمة. فالشيكولاته الغامقة معروفة بانها من الاشياء المهدئة و ايضاً الاحساس الرائع لقطعة الشيكولاته و هي تذوب في فمك كفيل بتخفيف اي شعور بالاجهاد. لكن احذر فاختار الشيكولاته بدون سكر و يجب ان تكون نسبة الكاكاو في الشيكولاته اكثر من 50%.

اذا كنت من عشاق المكسرات ، سوف تكون سعيد لسماع هذا ان الكاجو هو انواع الطعام التي تساعد على تخفيف الاجهاد و التقليل منه. الكاجو يحتوي على عنصر الزنك و المستويات القليلة من عنصر الزنك في الجسم لها علاقة بلاكتئاب و الاجهاد و التوتر. جسمنا ليس له قدرة على تخزين الزنك لذلك يجب علينا ان ناخذ عنصر الزنك يوميا.

هناك نبات غير معتاد الى حد ما و هو يساعدك على محاربة و تخفيف التوتر و هو نبات الثوم. الثوم يحتوي على مضادات الاكسدة التي تساعد تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم. هناك مكون مهم اخر من مكونات الثوم و هو الاثيلين الذي يساعد محاربة امراض و حالات القلب ، و حالات الانفلونزا، و السرطان، و الاشياء و الاعراض الناجمة عن الاجهاد. استخدم الثوم سوتيه في المرقة، او طازج في السلطة او في اي وجبات و اكلات اخرى.

عين الجمل هو ينتمي الى عائلة المكسرات و هي تكون واحدة من اكثر الوجبات الخفيفة الصحية في العالم. فعين الجمل يساعد على تطوير المخ القدرات العقلية و الادراكية و يحتوي عين الجمل ايضا على الاحماض الدهنية االتي تساعد في منع فقدان الذاكرة و النسيان. فهو يحار الاجهاد عن طريق اعطاء المخ و الجسم العديد من المكونات الصحية التي تسبب نتائج طبيعية و صحية.