1- لحم البقر :
لحم البقر احد اهم مصادر الحديد ويساعد فى علاج فقر الدم الحاد بشكل سريع ولكن المهم هو كيفية تناول لحم البقر وباى قدر حتى يؤثر فى علاج فقر الدم بشكل جيد فعلى سبيل المثال يحتاج من يعانى من فقر الدم الى شريحة لحم قدرها 6 اونصات والتى تحتوى على تقريبا 3.2 غرام من الحديد وهذا مقدار كافى من لحم البقر فى علاج فقر الدم دون حدوث اى اضرار من الافراط فى تناول اللحوم الحمراء التى بالتأكيد ليها اضرار عند تناولها بكثرة .
2- الدواجن :
اذا كنت لا تفضل اللحوم الحمراء او لديك مشكلة صحية غير فقر الدم لايصلح معها تناول اللحوم الحمراء فمن السهل علاج فقر الدم بالغذاء عن طريق تناول الدواجن مثل الدجاج والديك الرومى والبط فكل هذه الاطعمة تحتوى على قدر جيد من الحديد وتساعد بشكل كبير فى علاج فقر الدم للحامل وعند الاطفال .
3- الخضروات الورقية :
دائما ما نسمع عن علاج فقر الدم بالاعشاب وان هناك عدة اعشاب تساعد فى علاج فقر الدم فى الحقيقة هى ليست اعشاب بل هى الخضروات الورقية مثل السبانخ التى تعد من اكبر مصادر الحديد وكذلك اوراق البقدونس والملفوف فكل هذه الخضروات تعمل على علاج فقر الدم الحاد خاصة اذا تم تناولها طازجة وغير مطهية او يتم طهيها على البخار فاضافة هذه الاوراق الخضراء الى السلطة سوف يعمل على علاج فقر الدم بسرعة كبيرة .
4 - الاسماك والمأكولات البحرية :
عادة ما يعانى من يقومون برجيم لانقاص الوزن من فقر الدم وهنا افضل طريقة فى علاج فقر الدم دون اى زيادة فى الوزن هى تناول الاسماك والمأكولات البحرية التى تعد مصدر غنى بالبروتين والحديد فتناول اسماك التونة او الماكريل والسردين وكذلك الجمبرى والمحار بشكل منتظم سوف يساعد فى علاج فقر الدم ومد الجسم بما يحتاجه من الحديد والعناصر الغذائية دون اى زيادة فى الوزن .
5- البقوليات :
الاشخاص النباتين الذين لايتناولون البروتين الحيوانى عادة ما يكونوا عرضة للاصابة بفقر الدم واذا كنت تعتقد انه يصعب علاج فقر الدم بالغذاء لدى هؤلاء فانت مخطئ ففى الحقيقة ان البقوليات تعد من المصادر الغنية بالحديد والتى تصلح للنباتين وتمد الجسم بما يحتاجه من العناصر الغذائية التى تساعد فى علاج فقر الدم فتناول الحمص والفاصوليا والفول والعدس سوف يغنى الجسم عن مصادر الحديد الموجودة فى اللحوم الحمراء والبروتين الحيوانى .
6- الحبوب الكاملة :
تناول الحبوب الكاملة على الافطار من افضل الطرق فى علاج فقر الدم عند الاطفال فاضافة الحليب الى هذه الحبوب الكاملة من الشوفان والقمح والنخالة فى الصباح يعد وجبة متكاملة للطفل تمد الجسم بما يحتاجه من الحديد مما يعمل على علاج فقر الدم ويمكن اضافة بعض قطع الفاكهة لزيادة القيمة الغذائية وسرعة علاج فقر الدم .
7- البيض :
اى كانت الطريقة التى سوف يتم تناول البيض بها فهو افضل طريقة فى علاج فقر الدم حيث ان البيض من المصادر الغنية بالحديد والتى يمكن تناولها باكثر من طريقة ولكن يجب تجنب تناول القهوة او الشاى الساخن مع البيض لانه سوف يمنع امتصاص الحديد الموجود به مما يؤخر علاج فقر الدم .
8- الفاكهة المجففة والمكسرات :
تناول الوجبات الخفيفة المكونة من الفاكهة المجففة والمكسرات هى حيلة لذيذة تساعد فى علاج فقر الدم بصورة ملحوظة حيث ان الفاكهة المجففة والمكسرات من المصادر الغنية بالحديد وتحتوى على الكثير من العناصر الغذائية والدهون غير المشبعة التى تساعد فى زيادة نسبة الهموغلوبين فى الدم بطريقة سريعة وعلاج فقر الدم والانيميا .
9- الشوكولاتة :
علاج فقر الدم عند الاطفال مهمة ليست سهلة ولكن ماذا اذا كان يمكن علاج فقر الدم بالشوكولاتة ؟ بالتاكيد وقتها سوف يكون من السهل علاج فقر الدم عند الاطفال الذين يعشقون الشوكولاتة ففى الحقيقة ان الشوكولاتة من مصادر الحديد الرائعة حيث ان قطعة الشوكولاتة التى تقدر ب 3 اونصات تحتوى على 7 مليغرام من الحديد وهو مقدار رائع للمساهمة فى علاج فقر الدم .
10- الفاكهة الطازجة :
تناول الفاكهة الطازجة مثل البطيخ والموز والتفاح والتين يساعد فى علاج فقر الدم بشكل كبير حيث ان هذه الفواكه تحتوى على نسبة عالية من الحديد ومن الجميل انه لايتم فقد اى مقدار من الحديد لان هذه الفاكهة لاتتعرض للطهى الذى يفقدها مسبة من الحديد ولذلك فهى تعمل على علاج فقر الدم الحاد بشكل سريع .
التعرف على اعراض فقر الدم هو اول طريق العلاج وبالتأكيد علاج فقر الدم بالغذاء هو وسيلة مضمونة ليس لها اى اثار جانبية على غير تناول الادوية المزعجة التى تعالج فقر الدم ولكن يكون لها بعض الاضرار والان بعد ان تعرفنا على مصادر الحديد فى الغذاء واهم الاطعمة التى تساعد فى علاج فقر الدم ما الذى تفضله فى هذه الاطعمة ؟ وهل لديك اطعمة اخرى يمكن ان نضفها الى قائمة الاطعمة التى تساعد فى علاج فقر الدم بالغذاء ؟ .
