فوائد الخس كثيرة و متنوعة. الخس هو نبات ينمو على هيئة اوراق خضار، لكن في بعض الاوقات يكون له جذور و بذور. الزرع السنوي لنبات الخس كان اول من قام بزراعته هم المصريين القدماء الذين حولوا نبات الخس من مجرد نبته و عشب، حيث استخدمت بذور نبات الخس لانتاج الزيت. هناك سبع مجموعات أصناف رئيسية لنبات الخس، كل واحدة منهم تتضمن العديد من الاصناف: ورقة،و رومين،و رأس هش،و جذع النبات،و زيت البذور،و دهن الرأس. سوف نتناول هنا معاً سبعة من فوائد الخس العديدة و المتنوعة.

 

فوائد الخس السبعة

هذه سبع من فوائد نبات الخس:

1-نبات الخس يحمل و يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات:

ان من فوائد الخس انه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في التحكم و السيطرة على الالتهابات. الابحاث التي اجريت على نبات الخس قد اظهرت ان مستخرجات و مشتقات نبات الخس تحتوي على بروتينات، مثل أكسيجيناز شحمية و الكاراجينان التي تعمل على التحكم و السيطرة على الالتهاب.

2-نبات الخس يحتوي على خصائص مضادات الميكروبات :

و من فوائد الخس ايضاً انه يحتوي على خصائص مضادات الميكروبات، لاكتوس(لبن الشجر) الخس لديه خصائص مضادات الميكروبات التي تشوه الخمائر كليتاً باستخدام التربين و الكردنوليدز، و كذلك الانزيمات مثل الجلوكانسيز.

 

3-نبات الخس يستطيع ان يساعد في الحث على النوم :

كذلك فان من فوائد الخس انه يساعد على الحث على النوم. فان بحث من جامعة A&Mتكساس قد اظهرت ان مستخرج نبات الخس يمكن ان يكون لديه أثار مهدئة كبيرة. و قد تم اكتشاف انه ايضاً يخفض معدل ضربات القلب و انقباضات البطين. فهذه المواد الكيميائية تعمل عن طريق منع عمليات اشارة مثير الانسجة العضلية و العصبية.

4-نبات الخس يستطيع المساعدة في التحكم و السيطرة على شعور القلق:

و من فوائد الخس العديدة كذلك انه يساعد في التحكم و السيطرة على شعور القلق.ان نبات الخس لا يملك أثار مهدئة كبيرة فقط. فان البحوث الحيوانية قد اظهرت ان نبات الخس يحتوي على خصائص مضادة لشعور القلق.

5-نبات الخس لديه خصائص مضادة للسرطان:

ايضاً من فوائد الخس الكبيرة انه لديه خصائص مضادة للسرطان. ان مستخرج ورقة نبات الخس يمكن ان يسيطر على خلايا سرطان الدم و كذلك خلايا سرطان الثدي. و كذلك من فوائد الخس انه يحتوي على مواد مضادة للاكسدة، التي اظهرت قدرتها في السعي وراء و تدمير الجذور الحرة التي تمحور و تغير الخلايا الصحية و تحولها الى خلايا سرطانية.

6-نبات الخس يمكن ان يساعد في ان تبدو عينيك و بشرتك بمظهر اجمل:

من فوائد الخس ايضاً، ان الخس مصدر غني بفيتامين A. هذا المكون يعزز صحة عينيك و بشرتك ف فوائد الخس للبشرة كثيرة و لديه القدرة على منع الضمور البقعي وتشكيل الساد. ان فنجان واحد من نبات الخس يحتوي على نسبة 82% من القيمة اليومية التي ينصح بها من فيتامينA.

7-نبات الخس ربما يساعد في تحسين ادراكك العقلي:

ايضاً من فوائد الخس الكثيرة انه يساعد في تحسين الادراك العقلي. مكونات عديدة من نبات الخس مثل البوتاسيوم، و حمض الفوليك، و مواد متنوعة من مضادات الاكسدة التي معروف عنها انها تمدنا بفوائد عصبية. حمض الفوليك هو معروف عنه قدرته على تقليل حدوث مرض الزهايمر و التدهور المعرفي و الادراكي. اما عن البوتاسيوم فقد اظهرت الدراسات انه له علاقة بزيادة تدفق الدم الى المخ و الادراك المتزايد، و التركيز، و النشاط العقلي.

- فوائد الخس الصحية
1- الخس مسكن طبيعي للألم
2- الخس يعلاج إضطرابات النوم
3- الخس يعالج فقر الدم
4- الخس يقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان
5- الخس يقي من هشاشة العظام
6- الخس يعالج الإمساك
7- الخس ينظيف القولون
8- عصير الخس يستخدم لعلاج السعال
9- الخس يعالج تهيج الجهاز العصبي
10- الخس يعالج الضعف الجنسي