طريقة عجينة السمبوسة الهشة من وصفات الشيف سالي فؤاد من برنامج طبخ وصفات طبخ حلو حادق ، طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة في البيت من الذ الوصفات واكثرهم طلبا ، خاص في شهر رمضان الكريم فوصفة طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة لا يخلو منه اي بيت خاص في رمضان ، طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة سوف نطرحها عليك بالفيديو وبالخطوات فقط تابعونا خطوة وخطوة .

 

مكونات عجينة السمبوسك الهشة
- دقيق كوب ونصف حوالي 200 جرام
- نشا ملعقة كبيرة 10 جرام
- بيكنج باودر
- رشة ملح
- زبدة بادرة ملعقة كبيرة 10 جرام
-ماء للعجن فاتر

 

طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة بالفيديو

طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة بالخطوات
- طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة سهلة وبسيطة فقط ابداءي بوضع المكونات الجافة نضعها في محضر الطعام ، الدقيق ، نشا ، بيكنج بودر، ملح ، الزبدة الباردة يتم عجن المكونات او خلطها في الخطوة الاولى بدون ماء ، وبعد تجانس المكونات ، نبدأ بعجن المكونات مرة ثانية مع اضافة الماء الفاتر بالتدريج حتى تتجانس المكونات وتتكون العجينة ولا داعي للسرعة في اضافة الماء .

- بعد تكوين عجينة السمبوسك نبدأ بتشكيلها حسب الرغبة ، ويمكن ان يتم حفظ عجينة السمبوسك في الفريزر لحين استخدامها  او استخدامها في الحال عن طريقة حشو عجينة السمبوسك بالخلطة المفضله وقليها في الزيت وبالهنا والشفا تابعونا للمزيد من وصفات طبخ الحلو والحادق.