البلح من الفاكهة المحببه للجميع والمتدوالة في كل الدول والمربي حلوى يشتهيها الجميع ومربي البلح لا يخلو منها بيت لذا نقدم لكم من خلال موقع هولو طريقة عمل مربي البلح اللذيذة اصنعيها بنفسك في البيت طريقة عمل مربى البلح سهلة ومضمونه لانها من صنع يديك وبدون مواد حافظة ولا الوان صناعية مثل مربي البلح التى تباع في الاسواق والان اليكم طريقة عمل مربي البلح بطريقة سهلة للشيف نجلاء الشيرشابي مربي بلح الأسود (الرطب)

 

مقادير طريقة عمل مربي البلح :
2 كيلو من البلح الأسود
1 كيلو سكر(أي كمية بلح نصفها السكر)
عصير ليمونة
قرنفل

 

طريقة عمل مربي البلح :
1-يغسل البلح جيدا ويقشر وينزع منه البذر
2-يضاف البلح مع السكر مع اضافة عصير الليمونة و2 أو3عود أقرنفل
3-يفضل ان تخلطي المكونات وادخالها الي الثلاجة يوم كامل
4- تضع علي نار هادئة في اليوم التالي
5-يقلب البلح علي النار بطريقة خفيفه حتي لا يهرس
6-يفضل أن يبقي علي النار لفطرة طويلة حتي لا يسكر البلح
7-ثم يعبا في وعاء جاف ويقدم وبالف هنا
طريقة عمل مربي البلح بالفيديو

 

طريقة عمل مربي البلح بالفيديو