طريقة عمل الكفتة بالبرغل من وصفات طبخ نجلاء الشرشابي من برنامج طبخ على اد الايد، كثير ما يتم السؤال عن البرغل واستخداماته ، وكثيرما يتم السؤال عن طريقة عمل الكفتة مثل المطاعم الشهيرة فما هو سر طريقة عمل الكفتة ذات المذاق الشهي يرجع السر الى الخلطة التى يتم اضافتها الى طريقة عمل الكفتة، فهناك من يقوم بأضافة الصويا وهناك من يضيف البرغل ، نقدم لكم اليوم وصفة طريقة عمل الكفتة بالبرغل تابعي خطوات التنفيذ من خلال فيديو طريقة عمل الكفتة للشيف نجلاء الشرشابي .

طريقة عمل الكفتة بالبرغل

مكونات وصفة طريقة عمل الكفتة بالبرغل
* لحم مفروم
* بصل مبشورة
* بيضه واحدة
* بهارات كفتة
* بقدونس مفروم
* برغل مغسول فقط نصف كوب
* صلصة طماطم
* ثوم مفروم
* ملح وفلفل اسود

طريقة عمل الكفتة بالبرغل
- في محضر الطعام او كبة اللحم نضيف البرغل المغسول فقط دون نقع حولي نصف كوب و بصله مبشورة و البقدونس المفروم ثم نخلطهم معا،  ثم نضيف اللحم المفروم حولي نصف كيلو والبهارات ثم نضيف الملح والفلفل الاسود .
- في صينية الفرن بعد دهنها بمادة دهنية نقوم بتشكيل الكفتة بواسطة ايد ملعقة خشب ثم تدخل الفرن لتمام النضج وبالهنا والشفا .

 

طريقة عمل الكفتة بالبرغل