شوربة الحريرة المغربية
مكونات شوربة الحريرة المغربية
* لحم بقري مكعبات صغيرة
* ثوم مقطع وبصل مقطع
* حمص مسلوق
* عدس بني مسلوق
* بقدونس مقطع
* كرفس , كرات مقطع قطع صغيرة
* نعناع مقطع
* كزبرة خضراء مقطع
* طماطم مقطعة
* مرقة
* زيت
* ملح - فلفل اسود
* فلفل احمر واخضر
* كمون
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية
اناء طبخ شوربة الحريرة نضعه على النار مع القليل مع الزيت ثم نضيع البصل المقطع قطعة صغير حتى يتم تشويح قطع البصل، ثم نضيف اللحم، ثم نضيف باقي المكونات المقطعه قطع صغير في الكبة ( الثوم , كرفس , كرات, فلفل احمر واخضر ) ثم نضيف العدس البني المسلوق ثم الحمص المسلوق ثم الكمون ثم الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ثم نضيف البقدونس, النعاع, والكزبرة الخضراء, والطماطم, بعد تقطعهم في الكبة ايضا، وفي اخرة خطوة من طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية، نضيف المرقة الساخنة ال المكونات السابقة ونترك شوربة الحريرة المغربية لتمام النضج على النار وبألف هنا وشفا .
فيديو طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية