ما هو افضل نظام غذائي لمرضى السكر ؟ - هولو - كل مفيد

ما هو افضل نظام غذائي لمرضى السكر ؟

هل انت مريض سكر ؟ هل تحتار فى ماذا تأكل وما هو افضل نظام غذائي لمرضي السكر ؟ هل ترى انك محروم من الكثير من الاطعمة وان غذاء مرضى السكر غير لذيذ ؟ فى الحقيقة ان النظام الغذائي لمرضي السكري امر غاية فى الاهمية حيث ان الطعام يلعب دور كبير فى الحفاظ على مستوى السكر فى الدم ولذلك فأن عدم اتباع نظام غذائي لمرضى السكر يتسبب فى الكثير من المخاطر ويؤدى الى ارتفاع السكر ومضاعفاته الخطيرة ولكن من قال انه حتى يتم الحفاظ على مستوى السكر فى الدم يجب تناول اطعمة غير لذيذة وليست شهية فأنه من الممكن دمج وادخال اطعمة رائعة فى غذاء مرضي السكر وجعل النظام الغذائي لمرضى السكري لذيذ ومفيد فى نفس الوقت ويساعد فى علاج السكري او على الاقل الحفاظ على مستوى السكر الطبيعى فى الدم ولذلك سوف نقدم لك فى السطور المقبلة قائمة باهم الاطعمة التى يجب الحرص على تناولها وتواجدها فى اى نظام غذائي لمرضى السكر

ما هو افضل نظام غذائي لمرضى السكر ؟

1- دقيق الشوفان :

ادخال دقيق الشوفان الى النظام الغذائي لمرضى السكري واستبدال الدقيق الابيض بدقيق الشوفان امر غاية فى الاهمية ويساهم كثيرا فى جعل اى نظام غذائي لمرضى السكر مفيد ولذيذ فى نفس الوقت حيث ان طعم دقيق الشوفان شهى وجميل ويمكن عمل به الكثير من الحلويات منخفضة السكر مما يساهم فى الحفاظ على مستوى السكر فى الدم حيث ان دقيق الشوفان به الياف قابلة للذوبان وعند مزجه بالماء فان يتحول الى انزيمات هاضمة فى المعدة ويجعل الكربوهيدرات تتحول الى سكر فى الدم وهذا ما يجعله غذاء مرضى السكر المفضل كما انه يسهل ادخاله فى الكثير من الاطعمة فى اى نظام غذائي لمرضى السكر دون ان يؤثر على مذاق الطعام .

2- التفاح :

يقولون ان تناول تفاحة واحدة فى اليوم يقى من الكثير من الامراض وفى الحقيقة ان وجود التفاح فى اى نظام غذائي لمرضى السكر سوف يساعد على الحفاظ على مستويات السكر فى الدم حيث ان التفاح من الاطعمة المنخفضة السعرات الحرارية ويحتوى على قدر كبير من الالياف كما ان قشر التفاح يحتوى على الكيرسيتين والفلافانويد وهى مضادات اكيدة لها تأثير رائع فى علاج السكري ولذلك عند البحث عن نظام غذائي لمرضى السكري يجب البحث عن نظام يحتوى على كافة العناصر الغذائية بما فيها الفاكهة التى لاتؤثر على مستوى السكر فى الدم بل على العكس تعمل على ضبطه وهنا لانجد افضل من التفاح ليكون غذاء مرضى السكر السحرى الذى يشعرهم بالشبع وفى نفس الوقت لايحرمهم من تناول الفاكهة اللذيذة .

3- البقوليات :

دائما ما يكون هناك عدة تحفظات فى النظام الغذائي لمرضى السكري على تناول اللحوم الحمراء والبروتين الحيوانى وهذا لانه يؤثر على مستوى السكر فى الدم ولكن يمكن استبدال هذا البروتين الحيوانى بسهولة عن طريق تناول البقوليات التى تعد من افضل الاطعمة التى يجب ادراجها فى اى نظام غذائي لمرضى السكر لانها غنية بالبروتين وفى نفس الوقت فهى مفيدة للقلب مما يمنح الجسم ما يحتاجه من البروتين دون ان يؤثر الانسولين المموجود فى اللحوم الحمراء على مستوى السكر فى الدم .

4- الشاي :

يعانى مرضي السكر من عدم قدرتهم على تناول المشروبات لانها عادة ما تحتوى على نسبة كبيرة من السكر ولكن هذا لايصلح عند وضع نظام غذائي لمرضى السكر يكون صحى ومفيد ومتكامل ولحل هذه المشكلة ياتى الحل السحرى وهو الشاى الذى يعد من افضل المشروبات لمرضى السكر لانه غنى بمضادات الاكسدة ويعمل على الحفاظ على مستوى السكر فى الدم ولكن المهم هو عدم اضافة سكر او محليات الى الشاى كما يفضل تناول الشاى الاخضر فهو من افضل المشروبات والاعشاب التى تجعل النظام الغذائي لمرضى السكري اكثر صحة وتوازن .

5- المكسرات :

الوجبات الخفيفة هامة وضرورية فى النظام الغذائي لمرضى السكري ولكن يجب الحرص على ان تكون هذه الوجبات الخفيفة صحية ولاتعمل على رفع مستوى السكر فى الدم وهنا لايوجد افضل من المكسرات الغير محمصة الغنية بالالياف ونسبة عالية من البروتين مما يعطى احساس بالشبع لمرضى السكر وفى نفس الوقت لايعمل على رفع مستوى السكر فى الدم ولذلك فى اى نظام غذائي لمرضى السكر يجب وضع بين الوجبات الثلاث وجبة خفيفة تكون مكونة من الجوز واللوز الغير محمص .

6- الحمضيات :

البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي من افضل واهم الاطعمة التى يجب ان توجد فى غذاء مرضى السكر وهذا لانها منخفضة الدهون وتحتوى على نسبة عالية من الالياف كما انها تحتوى على الفلافونويج والكاروتينات والبيكتين والجلوتاثيون وغنية بفيتامين C وهو من اكثر الفيتامنيات التى تعمل على خفض مستوى السكر فى الدم كما ان الحمضيات غينية بمضادات الاكسدة ولذلك فهى افضل طعام يجب ان يوجد فى اى نظام غذائي لمرضى السكر .

7- الحبوب الكاملة :

عند عمل نظام غذائي لمرضى السكر فدائما يكون هذا النظام منخفض فى النشويات حتى يتم السيطرة على مستوى السكر فى الدم ولذلك يشعر مريض السكر بالجوع مما يدفعه الى تناول المزيد من الاطعمة فيتسبب فى ارتفاع السكر ويفقد النظام الغذائي لمرضى السكري قيمته وقتها وهنا افضل حل هو استخدام الحبوب الكاملة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وكذلك الارز البنى والمكرونة البنى فهذه الاطعمة تحتوى على نسبة كبيرة من الالياف وتبطأ من عملية الهضم مما يعطى احساس بالشبع دون تناول الكثير من الطعام ولذلك فأن النظام الغذائي لمرضى السكري الذى يحتوى على الحبوب الكاملة هو افضل غذاء لمرضى السكر .

8- زيت الزيتون :

زيت الزيتون هو الذهب السائل فلايوجد نظام غذائي لمرضى السكر او لاانسان يرغب فى الحفاظ على صحته لايحتوى على زيت الزيتون الغنى بعناصر مضادة للالتهاب مما يقلل من اعراض السكري كما ان الدهون غير المشبعة الموجودة فى زيت الزيتون لها تأثير جيد فى مقاومة الانسولين ويعمل زيت الزيتون على ابطاء عملية الهضم مما يقلل من رغبة مريض السكر فى تناول الطعام ولذلك اذا كنت ترغب فى اتباع نظام غذائي لمرضى السكر يضمن الحفاظ على مستوى السكر فى الدم وكذلك تقليل اعراض السكري فعليك بوضع زيت الزيتون على السلطة والاطعمة المختلفة .

9- الاسماك :

الاسماك من الطعام الصحي الرائع والذيذ الذى يحتاجه مريض السكر لانه يحتوى على الاحماض الامنية والاوميغا 3 مما يقلل من الاتهاب فى الجسم وكذلك مقاومة الانسولين مما يحافظ على معدل السكر الطبيعى فى الدم ولذلك فان النظام الغذائي لمرضى السكري لابد وان يحتوى على الاسماك على الاقل ان يتم تناولها مرة واحدة فى الاسبوع .

10- الجزر :

الجزر من الاطعمة الغنية بالبيتا كاروتين كما ان كمية السكر به منخفضة وذلك فأنه من افضل الاطعمة التى يجب ان تدرج فى غذاء مرضى السكر لانه يسيطر على مستوى السكر فى الدم ويقى ايضا من الاصابة بمضاعفات السكري .

من السهل السيطرة على مرض السكري عن طريق تناول طعام صحى واتابع نظام غذائي لمرضى السكري يكون متوازن ولانفعل ايضا ممارسة الرياضة واذا كنت ترغب فى معرفة افضل طريق الوقاية من مرض السكري فتابعنا فى المقال القادم .

 

 

مقالات مميزة