طريقة عمل ساندوتش الباذنجان في الفرن

أهلا وسهلا بعشاق الواجبات الخفية والوصفات السريعة في ساندوتش وحاجه ساقعة النهرده حنقدم لحضراتكم  طريقة عمل ساندوتش باذنجان في الفرن  من مطبخ  الشيف شريف الحطيبي .

طريقة عمل ساندوتش الباذنجان في الفرن

 

المكونات:
حلقات باذنجان
 ثوم مفروم
بصل مفروم
صنوبر
زيتون أسود مفروم
زيت زيتون
بقدونس
حلقات طماطم
زبدة خل بلسمي


طريقة عمل ساندوتش الباذبجان في الفرن:

الخطوة الأولي

1-توضع حلقات الباذنجان علي ورق زبدة مع قليل من زيت الزيتون 
2-مع حبة من الملح وحبة من الفلفل وشوية ثوم علي كل واحدة باذنجان
3-نضع فوق الباذنجان شرائح الطماطم ثم نضيف حبة من البصل ونضعة في الفرن حتي التسوية

الخطوة الثانية

4-تحميص قليل من الصنوبر مع الزبدة
5-نحضر بولة ونضع فيها الزيتون الأسود المفروم مع قليل من البقدونس
6-نضيف نصف ملعقة خل بلسمي وخلطة الصنوبر المحمص ونقلب جميع المكونات جيدا
7-بعد تسوية البازنجان نقوم بهرس البازنجان مع الطماطم والبصل 
8-بأخذ الحشوة من الداخل فقط ووضعها مع المكونات السابقة ونقوم بهرس جميع المكونات

تجهيز الساندوتش:

نحضر عيش التوست ونضع المكونات بعد هرسها ونقدم مع الساندوتش بي كولا وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل ساندوتش الباذبجان في الفرن بالفيديو

مقالات مميزة