نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة من وصفات طبخ أميرة شنب في برنامج طبخ أميرة في ، منا منا لايحب البسكويت بالشيكولاتة خاص  بسكويت البوريو ذات الطعم الرائع الان اصبح بأمكانك اعداد  البسكويت بالشيكولاتة الشهي الذي يحبه اطفاله في البيت بدون مواد حافظة او نكهات صناعية او دهون مهدرجة وصفة طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة سهلة وبسيطة ولن تاخذ في اعدادها سوي القليل من الوقت والقليل من المكونات ، تابعي معنا خطوات تنفيذ طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة بالفيديو ادناه وبالهنا والشفا .

 

مكونات وصفة طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة

* كوب زبدة

* كوب سكر

* بيضة واحدة

* فانيليا سائلة معلقة واحدة

* دقيق 2 كوب

* كاكاو خام 3/4 كوب

* بيكنج بودر ملعقة ونصف

* رشة ملح

 

حشو ة البسكويت بالشيكولاتة

* كريمة خفق

* فانيليا

* سكر بودرة منخول

 

 وصفة طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة

- تبدأ اولى خطوات طريقة عمل البسكويت بأضافة دقيق 2 كوب من اي نوع تفضليه قمح كامل او دقيق ابيض الى الكاكاو الخام 3/4 كوب ثم نضيف البيكنج بودر ملعقة ونصف ورشة ملح التى تعادل الطعم .

 

- في الخطوة التالية نضيف كوب الزبدة الى العجانة او اناء العجن اليدوي حسب المتوافر  ثم نضيف للزبدة السكر الابيض ثم نضيف البيضة والفانيليا السائلة او البودرة ونبدأ العجن  ثم نضيف المقدار الجاف السابق الدقيق والكاكاو  البيكنج بودر بالتدريج الى العجانة بواسطة الملعقة اثناء العجن .

 

- بعد عجن مكونات البسكويت نبدأ في تشكيل العجينة دوائر صغيرة او حسب الرغبة ونضعها في صينية الخبز  يطهي البسكويت بالشيكولاتة في الفرن بالمروحة على درجة حرارة 220 .

 

- حشوة البسكويت بالشيكولاتة نقوم بتحضيرها عبر ضرب كل المكونات ( كريمة خفق - فانيليا - السكر البودرة المنخول بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتكون  كريمة الحشوة .

 

- بعد نضج البسكويت نتركه ليبرد بعض الشيء ثم نضيف الحشوة في المنتصف كبطقة في المنتصف  مثل البسكويت البوريو  وبالهنا والشفا .

 

 

فيديو  وصفة طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة