فوائد خل التفاح وكيف يتم استخدامه وماذا يوجد بداخله؟ فوائد خل التفاح لديه تاريخ طويل كعلاج منزلي، ومن فوائد خل التفاح انه علاج لكل شيء من التهاب الحلق إلى الدوالي . ولكن هناك الكثرين الذين لا يعرفون فوائد خل التفاح  ومازالت هناك الكثير من الابحاث التي لم تكشف بعد عن فوائد خل التفاح كلها . ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، وقد أخذ بعض الباحثين نظرة فاحصة على خل التفاح وفوائده المحتملة.

ما هو خل التفاح ومما يتكون :
لكي نعلم فوائد خل التفاح علينا ان نعلم مما يتكون انه في الغالب يتكون من عصير التفاح، ولكن إضافة الخميرة تحول سكر الفاكهة إلى الكحول - وهذا هو التخمير. البكتيريا تحويل الكحول إلى حمض الخليك . هذا ما يعطي الخل طعمه الحامض ورائحة قوية وفوائد خل التفاح.

 

كيف يتم استخدام خل التفاح؟
لكي نحظى بـ فوائد خل التفاح علينا ان نعلم كيف يتم استخدامه ، خل التفاح يستخدم في الطبخ، الخبز، في السلطة ويستخدم ايضا كمادة حافظة. هناك الكثير من حمض في ذلك، لذلك لا ينصح شرب الخل مباشرة. ويمكن أن يسبب مشاكل خطيرة إذا كان لديك الكثير من ذلك. إذا كنت تريد أن تحظى بـفوائد خل التفاح  فإن معظم الناس يوصي بإضافة 1-2 ملعقة كبيرة إلى الماء أو الشاي .

 

فوائد خل التفاح :
من فوائد خل التفاح استخدم الخل كعلاج منذ أيام أبقراط. عالج الطبيب اليوناني القديم الجروح معه. في السنوات الأخيرة، استكشف الناس خل التفاح كوسيلة لانقاص الوزن ، وتحسين صحة القلب ، وحتى علاج قشرة الرأس .

 

العديد من هذه المطالبات لا تدعمها البحوث الحديثة. ولكن بعض الدراسات وجدت أن حمض الخليك - الذي يعطي الخل طعمه المميز ورائحه - قد يساعد في مجموعة متنوعة من فوائد خل التفاح:
- وجد العلماء اليابانيين أن خل الشرب قد يساعد على الحد من السمنة .
- وجدت دراسة واحدة ان خل التفاح يحسن نسبة السكر في الدم و الانسولين المستويات في مجموعة من الناس مع داء السكري من النوع 2 .
- من فوائد خل التفاح لديه أيضا المواد الكيميائية المعروفة باسم البوليفينول. فهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل تلف الخلايا التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض أخرى، مثل السرطان . ولكن الدراسات حول ما إذا كان الخل يقلل من فرص الإصابة بالسرطان .

 

اضرار خل التفاح :
لم نذكر أنه حمضي للغاية؟ شرب الكثير من خل التفاح يمكن أن يضر أسنانك ، ويؤذي حلقك، ويزعج معدتك . أيضا:
على الرغم من أن بعض الدراسات كانت واعدة، لا يزال هناك القليل من الأدلة على أن شرب خل التفاح يساعدك على فقدان الوزن.
قد يسبب أيضا انخفاض مستويات البوتاسيوم الخاص بك منخفضة جدا. العضلات والأعصاب تحتاج إلى أن المغذيات للعمل بالطريقة التي ينبغي.
وجدت دراسة أخرى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 أن خل التفاح يبطئ معدل المواد الغذائية والسوائل ترك المعدة ليتم هضمها. وهذا يجعل من الصعب السيطرة على مستوى السكر في الدم .
قد تؤثر أيضا على الأدوية التي تعالج مرض السكري و أمراض القلب ، وكذلك مدرات البول (الأدوية التي تساعد الجسم على التخلص من الماء والملح) والمسهلات.
وبطبيعة الحال، قد لا يكون طعمها القوي للجميع.
باختصار، خل التفاح ربما لن يضرك. أنها خالي من السعرات الحرارية، ويضيف الكثير من النكهة إلى الغذاء، ولها فوائد صحية. لكنها ليس علاج معجزة.